即日起在官網下單滿1200,就送你 David最私心推薦的六支王牌咖啡豆,包含最熱銷十里桃花,天然低咖啡因尖身波旁,滿滿的草莓液態草莓,慢速日曬鮮度瑞拉,ITCE 水洗豆冠軍CEO獨家批次,不可多得的草本風味水洗奇洛索。

看看我們的 人氣推薦咖啡豆


2024滿鵝贈咖啡展Facecover

[哥倫比亞 橡樹莊園 水洗奇洛索]

https://reurl.cc/Z9Wogp

短影片介紹:

https://www.facebook.com/reel/7113818605369754

產地:哥倫比亞

區域安迪奧 橡樹莊園

處理法:水洗

海拔高度:2000m

商品描述: 飽滿豐富紅葡萄與檸檬的風味,中段厚實奶油,餘韻絲滑帶有榛果的香氣,相當的誘人。整體咖啡結構紮實,是不可多得的水洗好豆。

主風味: 麝香葡萄、野莓、情人果、花香、牛奶、榛果

烘焙度: 淺中焙

酸度:微酸



[哥倫比亞 佛洛雷斯 液態草莓]
https://reurl.cc/E4ovqK

短影片介紹:
https://www.facebook.com/reel/329230163416174

產地:哥倫比亞

區域 :Huila

處理法:厭氧日曬

品種:紅波旁

商品描述: 相當華麗的一款咖啡豆,乾香即是撲鼻而來的莓果香氣。啜飲一口咖啡,會覺得好像添加了果汁一般。得當的厭氧處理,讓這隻哥倫比亞豆層次多變,果香味十足,難怪會得名『液態草莓』。

主風味: 草莓汁、葡萄、花香、檸檬

烘焙度: 淺焙

酸度:微酸


[哥斯大黎加 熱衝擊雙重厭氧水洗 十里桃花]

https://reurl.cc/blZ9pE

短影片介紹:
https://www.facebook.com/reel/1335005543869013

產地: 哥斯大黎加

區域: 塔拉珠

處理法: 熱衝擊雙重厭氧水洗

海拔高度:1800公尺


風味描述: 明確的花香,讓您馬上就被她吸引。啜飲一小口,則立即被桃子的香氣融合了咖啡的香氣所深深吸引,口感相當的豐富及層次,讓你喝每一口咖啡都有不一樣的感受,心靈馬上被療癒。多虧了熱衝擊後製手法,才能將桃子風味與咖啡有了美妙的結合。我們所烘焙的十里桃花,平衡了桃子、玫瑰花的香氣,卻又不搶走咖啡本身的味道;帶點奶油的口感,但喝起來還是這麼清爽,非常的舒服!

我們的十里桃花,也獲得Coffee Review 十一月份報導的推薦,獲得92分,很值得喝喝!

https://www.coffeereview.com/review/costa-rica-tarrazu-double-anaerobic-washed-2/

主風味:玫瑰花、桃子、荔枝、奶油

烘焙度:淺焙

酸度:微酸


[哥斯大黎加 仙度瑞拉 慢速日曬 CR93]

https://reurl.cc/Qeb5r2
短影片介紹:

https://www.facebook.com/reel/395127706525804

產地:哥斯大黎加

區域:Aquíares, Cartago

處理法: 傳統慢速日曬

海拔高度: 1400公尺

風味描述:選用汝媚蘇丹(Rume Sudan)+薩奇摩(Sarchimor)的雜交品系,加上極為繁瑣的人工挑豆,使得生豆的瑕疵率不到1%,讓慢速日曬的風味更上一層。風味上為非常細緻的熱帶水果風味,是真正的精緻發酵果乾香氣,有別於市售的厭氧風格豆,喜歡天然果乾氣息的朋友千萬不要錯過!覆盆子、香蘭、蜂蜜、檸檬馬鞭草的複雜香氣。輕微酸度佐以粘稠、糖漿般順滑的口感,讓香氣在您嘴中回韻久留。

主風味: 熱帶水果、蜂蜜、檸檬草

烘焙度: 淺焙

酸度: 微酸

得獎記事:2023 年 Coffee Review CR 93分



[瓜地馬拉 新格蘭達 尖身波旁 (特殊品種) CR94 天然低咖啡因]

https://reurl.cc/L4M8n9

短影片介紹:

https://www.facebook.com/reel/916621833431136

產地:瓜地馬拉

區域:San Marcos
處理法:水洗
海拔高度:1550m
 

1715年,法國人將葉門摩卡移植到非洲東岸印度洋馬達加斯加旁的留尼旺島(Reunion)。當時留尼旺島稱之為還波旁(Bourbon)島。而尖身波旁是留尼旺島衍生出來的特殊品種。

尖身波旁咖啡豆因其獨特性而受到廣泛追捧。它們的口感細膩順滑,帶有柔和且芬芳的香氣。尖身波旁咖啡的口味中融合了酸度較低的特點,給人一種溫和的感覺,同時又帶有一絲果香和巧克力的風味。這種狂熱的組合會為每一杯尖身波旁咖啡帶來獨一無二的風味饗宴
主風味: 柑橘、果香、茶感
烘焙度:淺焙
酸度:低酸度

得獎記錄  Coffee  review 94


[衣索比亞 CEO水洗 (David特選批次) 2023年ITCE 水洗豆冠軍金質獎章]
https://reurl.cc/D43RMj

短影片介紹:

https://www.facebook.com/reel/913751666811481

David團隊憑藉著農藝系對感官品評的執著,從眾多水洗豆中,挑選出來的優質生豆。這隻生豆產於耶加雪啡,海拔高達2100的山區。風味乾淨芬芳,柑橘調性明顯,甜感十足,酸值明亮舒服,最特別的是帶有明顯的油質感,讓整體味道層次明顯,但又融合為一體,尾韻長而遠。


為什麼會叫做 CEO 水洗呢?

這支豆子原本是特別供應給一群銀行界的朋友們。他們的品味獨到,特別喜愛這隻衣索比亞 水洗豆。因此David幫它命名為CEO 水洗,意旨有總裁等級般的享受,獻給所有喜歡咖啡的朋友們。

主風味: 醋栗、石榴、柑橘

烘焙度: 淺焙

得獎記事:

2023年 ITCE國際茶咖啡品鑑大會 水洗組 冠軍 黑質金獎


備註:贈品不可指定,贈完為止。

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